Cursul „Analize și metode antropometrice în nutriție” este destinat studenților de la Facultatea Tehnologia Alimentelor, programul de studii 1010.1 Servicii publice de nutriție. Cursul oferă studenților cunoștințe teoretice și abilități practice privind evaluarea statutului nutrițional prin metode antropometrice. Sunt studiate principalele măsurători corporale și indicatori utilizați în analiza compoziției corporale, precum și regulile de realizare și interpretare corectă a acestora. Cursul include aplicații practice și studii de caz, facilitând aplicarea metodelor antropometrice în activitatea profesională a nutriționistului. La final, studenții vor putea realiza o evaluare antropometrică completă și formula recomandări nutriționale fundamentate științific.
- Formator: Violina Popovici
- Formator: Oxana Radu
Cursul este destinat studentilor specialității Servicii Publice de Nutriție anului III, ciclul I, învîțămînt cu frecvență
- Formator: natalia suhodol
Cursul de Gastronomie moleculară este destinat studenților de la Facultatea Tehnologia Alimentelor –programul de studii 1010.1 Servicii publice de nutriţie, dar poate fi util și celor de la alte facultăți/specializări.
- Formator: Oxana Radu
- Formator: Oxana Radu