Cursul este destinat pentru studenții și masteranzii de la facultatea Tehnologia alimentelor.
Unitatea de curs prevede formarea următoarelor competenţe: Planificarea, organizarea și gestionarea exploatării tehnice a utilajului tehnologic din industria alimentară.
Asigurarea regimurilor tehnologice de procesare a produselor agroalimentare.
Elaborarea proiectelor tehnice și tehnologice specifice domeniului
profesional inclusiv cu utilizarea tehnologiilor informaționale.
Titularul cursului: Galușca Eduard
- Formator: Eduard Galusca
- Formator: Eduard Galusca
Cursul este destinat ....
- Formator: Eduard Galusca
- Formator: Eduard Galusca