Cursul este destinat studenților specialității 0721.1, Tehnologia și Managementul Alimentației Publice învățământ de zi și fără frecvență, și prezintă o sursă de sprijin în lucru de sine stătător la elaborarea lucrărilor de an în cadrul disciplinelor S.O.003 Organizarea producerii în unitățile de alimentația publică și S.O.008 Organizarea deserviri în unitățile de alimentația publică.
- Учитель: natalia suhodol