Cursul este destinat studenților, masteranzilor și cadrelor didactice ale facultăților de profil din învățământul superior deasemenea inginerilor și tehnicienilor, care exploatează utilaje industriale.
Competenţele formate de
această unitate de curs ;
1. Utilizarea conceptelor, principiilor, fenomenelor, metodologiilor din aria științelor exacte, tehnologice, economice, sociale, umanitare pentru rezolvarea unor sarcini specifice proiectării, fabricării și exploatării utilajului tehnologic din industria alimentară.
2. Planificarea, organizarea și gestionarea exploatării tehnice a utilajului tehnologic din industria alimentară.
3. Asigurarea regimurilor tehnologice de procesare a produselor agroalimentare.
4. Elaborarea proiectelor tehnice și tehnologice specifice domeniului
profesional inclusiv cu utilizarea tehnologiilor informaționale.
Titularul cursului: Eduard Galușca
- Учитель: Eduard Galusca
- Учитель: vitali visanu