Constructiile sunt produse imobile, care se folosesc in general acolo unde au fost create, fiind legate direct de teren. În spatiile construite se desfasoara diverse activitati cum sunt : odihna, recreerea, activitati sociale, profesionale si procese tehnologice specifice diferitelor ramuri industriale si agrozootehnice. Prezente deci in toate domeniile de activitate, constructiile joaca un rol esential in asigurarea calitatii vietii si a dezvoltarii societatii umane.


Prezentul ciclu de prelegeri este destinat studenţilor de la Facultatea de Inginerie şi MMecanică Industrială și Transporturi, specialităţile Maşini şi aparate in industria alimentară, Maşini şi aparate în industria uşoară, Utilaje şi tehnologii de ambalare a produselor şi este destinat  modelării proceselor tehnologice.




    Cursul este destinat pentru studenții, masteranzii, și cadrele didactice ale facultăților de profil din învățământul superior.

     Unitatea de curs prevede formarea următoarelor competenţe: 1- Utilizarea conceptelor, princi­piilor, fenomenelor, metodologiilor din aria științelor exacte, tehnologice, econo­mice, sociale, uma­ni­tare pentru rezol­varea unor sarcini specifice proiectării, fabricării și exploa­tării utila­jului teh­nologic din indus­tria alimentară. 2- Asigurarea regimurilor tehnologice de procesare a produselor agroalimentare. 3 - Elaborarea proiectelor tehnice și tehnologice specifice domeniului profesional inclusiv cu utilizarea tehnologiilor informaționale


Disciplina ,,UTILAJ TEHNOLOGIC,, este preconizată studenților anului III universitar, specialităților din domeniul ,,INGINERIE MECANICĂ,, Mașini și Aparate în Industria Alimentară și Mașini și Instalații Frigorifice, Sisteme de climatizare. Scopul este de a cunoaște la general utilajul tehnologic pentru prelucrarea mecanică a fructelor și legumelor, de a alege corect în funcție de proces utilajul respectiv, și a fi capabil să argumenteze alegerea dată.